国造ゆずでアロマ教室&ゆずかき餅カフェ 開催します(^◇^)

講師は 金沢の伊藤彩子さん

日時 2月28日(日)PM1時30分~
場所 のみにこ(まちづくり協働センター) 
会費 千円 (定員8名です)
   
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   500円でかき餅カフェのみも出来ます(^◇^)

☆教室の紹介☆

皆さんが食べ慣れ親しんでいる国造ゆず。
このゆずの皮を使ってアロマを抽出する様子を見ることが出来ます!
抽出後は採れたゆずウォーターを使って、
お部屋にシュッ、玄関にシュッ、車の中にシュッと、ポーチの中にポンッと
入れて持ち運べる、ゆずアロマスプレー(ミニサイズ15ML位)を作ります!

ほっこり懐かしいゆずの香りを楽しみましょう♪


国造ゆずの活動に参加するようになって
ぜひ柚子皮を有効利用したいなあと思っていました!
伊藤さんはわざわざ蒸留機をもってきてくださります。
とっても楽しみです(^^♪

かき餅写真
 

ゆず皮かき餅作りしまーす!

ゆずの皮と白綿の乾燥粉を入れたかき餅を大寒の時期の24日に仕込んでみます!


日時 1月24日 AM10時~

場所 のみにこ

   https://www.facebook.com/%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%AB%E3%81%93-%E8%83%BD%E7%BE%8E%E5%B8%82%E5%B8%82%E6%B0%91%E5%8D%94%E5%83%8D%E3%81%BE%E3%81%A1%E3%81%A5%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC-715312145255278/

持ち物 エプロン 三角巾など



昨年お試しで作りましたらとっても美味しかったもので・・・。(私の義母も食べれるのを楽しみにしています)

国造柚子生産組合さん(奥様方も含めて)も参加されるの

ぜひ国造柚子のことなども知りたいことありましたら

ぜひ御参加しませせんか?

とぼ(かき餅の餅を入れる型)があまりなく

もし持ってらっしゃる方がいて御寄付していただける方がいらっしゃいましたら嬉しいです(^^♪

昨年 かき餅切ったのを部屋に干していたら

インテリアとしてとっても落ち着きました!

出来れば切る時期にも会を開いて

皆さんのお家でも飾れればいいですね(^^♪

まずは 一緒に作ってみませんか?

柚子皮(へスぺリジン)を身体の中に取り入れると

血流を良くして(毛細血管を広げて)冬場などの脳卒中防止になるそうですよ!


かき餅下げるかき餅
 
投稿

H27年今年も一年ありがとうございます!

今年最後の月一例会&忘年会を 冬至の22日に行いました!

冬至ということで もちろん国造ゆずとかぼちゃ そして自家製野菜を取り入れた料理と

ゆず茶とゆずデザートでした!

 義本さんが手間暇かけて美味しい料理をふるまってくださいました!


本当にありがとうございます!

他にもおはぎ、贅沢煮(たくあんをとんがらしと一緒に炊いたもの)をつまみながら、この一年をみんなで振り返りました。

いろいろな世代が集まることで、昔ながらの家庭料理の話や、他では食べられない漬物の話、まむし取りの話、畔豆の

話、うち豆の話、話は尽きません。


また来年もよろしくお願いします。

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ギャラリー
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  • ゆず皮かき餅作りしまーす!
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  • H27年今年も一年ありがとうございます!
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